Środowisko przedsiębiorców branży rzeźników i wędliniarzy w ostatnich dniach zostało zaskoczone wprowadzeniem w trybie natychmiastowym niemal kilku rozporządzeń zmieniających zasady    warunków weterynaryjnych wymaganych przy zarobkowym przewozie zwierząt niejadalnych surowców zwierzęcych i ich skupie;    szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy zarobkowym wytwarzaniu przetwarzaniu obrocie lub składowaniu niejadalnych surowców zwierzęcych pasz oraz dodatków pasz;    szczegółowych warunków weterynaryjnych przy zbieraniu przetwarzaniu grzebaniu lub spalaniu zwłok zwierzęcych i ich części oraz odpadów poubojowych;    sposobu badania zwierząt rzeźnych badania oceny i znakowania mięsa wykorzystywania mięsa o ograniczonej przydatności do spożycia mięsa niezdatnego do spożycia oraz prowadzenia dokumentacji z tym związanej;    w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy uboju zwierząt rzeźnych oraz rozbiorze i składowaniu mięsa    Wyżej wymienione rozporządzenia zostały wprowadzone... czytaj całość

Kategoria debaty: sektora miesa odpadow poubojowych weterynaryjnych